3月19日上午10时，2016中国国际酒业博览会（下文简称“酒博会”）开幕式暨国际酒业发展论坛在泸州国际会展中心盛大举行。全国政协副主席刘晓峰，四川省委副书记、省长尹力，副省长甘霖，中国酒业协会理事长王延才，泸州市委书记蒋辅义等领导出席了开幕式。出席大会的还有来自英国、韩国、澳大利亚、新加坡、匈牙利、缅甸、斯里兰卡等国家使馆的代表，以及国内外酒业协会、知名酒企领导和专家学者。
2016中国国际酒业博览会开幕式现场
全国政协副主席刘晓峰宣布2016中国国际酒业博览会开幕
据悉，本届酒博会经商务部批准，由中国酒业协会主办，四川省人民政府重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局和泸州市人民政府共同承办，展会为期5天。本届酒博会以“举杯中国•品味世界”为主题，可谓“国际范”十足：有来自25个国家和地区的700多家酒类企业参展；法国、澳大利亚、意大利、加拿大、西班牙、德国等国家和地区以组团形式设立国家综合馆；另外，此次酒博会首设主宾国，以盛产葡萄酒闻名于世的格鲁吉亚成为首个主宾国，并设有格鲁吉亚国家馆以供参观。
全国政协副主席刘晓峰，四川省委副书记、省长尹力巡视泸州老窖展馆
自2008年泸州创办第一届酒博会以来，已连续成功举办了八届酒博会。泸州老窖作为酒博会重要的战略合作伙伴亦全程参与其中。全国政协副主席刘晓峰和四川省委副书记、省长尹力来到泸州老窖展馆，向泸州老窖股份有限公司董事长刘淼、常务副总经理王洪波了解泸州老窖产品的发展历史：上世纪90年代以前，泸州老窖侧重产能与规模的扩张，不断丰富产品体系，大力发展特曲、头曲、二曲酒，为浓香型白酒占据中国白酒市场70%的份额做出了不可磨灭的贡献；新世纪以来，泸州老窖基于历史积淀与品牌厚度，将明清老窖池与品牌知名度合二为一，开发出超高端白酒品牌“国窖1573”；当前，白酒行业处于深度调整期，泸州老窖将致力于国窖1573、百年泸州老窖窖龄酒、泸州老窖特曲、头曲、二曲等五大战略单品的打造。
刘淼董事长为四川省委副书记、省长尹力介绍泸州老窖产品
作为“十三五”开局之年中国白酒行业的第一次盛会，此次酒博会更加注重引导行业的变革与创新，四川省委省政府特别举办了“川酒新品发布会”，泸州老窖、五粮液、郎酒、沱牌等知名酒企多款创新产品入选参展。
尹力省长首先来到泸州老窖展示区，此次代表泸州老窖入选“川酒新品”的产品共有六款：泸州老窖·滋补大曲、泸州老窖·玛咖、泸州老窖·红曲、泸州老窖·玫瑰、茶缘·钧客、绿豆大曲，据悉，泸州老窖是入围此次发布会产品数量最多的企业。泸州老窖股份有限公司董事长刘淼，中国酿酒大师、副总经理沈才洪现场向尹力省长汇报了泸州老窖通过养生酒研发在酒体创新领域取得的成果，并从技术研发、开发理念等角度介绍了泸州老窖养生酒产品。尹力省长认真听取汇报后，现场品鉴了养生酒，对泸州老窖养生酒产品给予认可，并鼓励开发更多适应市场需求的好产品。
2016川酒新品发布会现场
甘霖副省长还与沈才洪就“白酒行业下一个十年卖什么”展开了深入的交谈。沈才洪立足近30年来中国白酒发展的规律，向甘霖副省长阐释了泸州老窖对于白酒行业风口的分析：“1980年，计划经济年代，产品质量决定利润，卖的是产品；1990年代，国家第一次宏观调控众多白酒企业如雨后春笋般成长起来，卖的是品牌；2000年代，统治酒类消费的是文化；2010年，白酒进入第三次调整期，正值大健康产业浪潮席卷全国，所以，卖的是健康。”甘霖副省长对此深表认同，赞赏泸州老窖对行业趋势的把握能力，鼓励泸州老窖坚持科学的战略决策、切实践行品质观。
受到尹力省长赞扬的泸州老窖绿豆大曲
泸州市委书记蒋辅义在发布会现场指出“当前国际国内白酒形势发生变化，市场对我们提出低度化、时尚化的需求，各酒企都应该尊重市场规律，朝着这个方向努力发展”。作为老牌的酿酒企业，泸州老窖一直以弘扬白酒文化、传播健康饮酒为己任，致力于将白酒与健康有机结合，倡导“健康饮酒，有机酿造”理念，走“大健康”之路。泸州老窖坚信，健康白酒将是未来白酒业发展趋势之一。
